Kas yra virškinimo fermentai? Kam naudingas DAO?
Parašė Jordan Caulfield, redagavo Paul Holmes.
Vis daugiau žmonių kreipia dėmesį į vidinį pasaulį, rūpinasi žarnyno sveikata ir klausia savęs, kaip galėtų palaikyti savo organizmą iš vidaus. Čia į pagalbą ateina virškinimo fermentai. Šie natūraliai susidarantys baltymai atlieka svarbų vaidmenį skaidant maistą, kurį valgome, ir leidžia mūsų kūnams įsisavinti maistines medžiagas, reikalingas efektyviam veikimui.
Didėjant susidomėjimui žarnyno sveikata, virškinimo fermentų papildai pelnytai užima pagrindinę vietą sveikatingumo pasaulyje. Vienas iš jų, DAO papildas, sulaukė ypatingo dėmesio dėl savo vaidmens apdorojant histaminą, junginį, kuris, jei nevalomas, gali sukelti nemalonius simptomus.
Šiame vadove išsamiai paaiškinsime, kas yra virškinimo fermentai, kaip jie veikia, kokie yra jų privalumai ir kaip DAO įsilieja į šį vaizdą.
Kas yra virškinimo fermentai?
Virškinimo fermentai yra baltymai, kurie padeda organizmui skaidyti maistą į mažesnes, lengviau įsisavinamas molekules. Juos gamina įvairios virškinimo sistemos dalys, įskaitant:
- Seilių liaukos (burnoje)
- Skrandis
- Kepenys
- Plonoji žarna
Kiekvienas fermentas turi savo specifinę funkciją:
- Amilazė skaido angliavandenius.
- Proteazė skaido baltymus.
- Lipazė skaido riebalus.
- Laktazė skaido laktozę.
- Diamino oksidazė (DAO) skaido histaminą.
Kadangi šie fermentai harmoningai veikia kartu, didindami virškinimo efektyvumą, bet kurio iš jų trūkumas gali sutrikdyti virškinimo sistemos pusiausvyrą. Fermentų papildai, ypač kai organizmas jų negamina pakankamai, gali padėti atkurti šią pusiausvyrą ir palaikyti bendrą žarnyno sveikatą.
Ką daro virškinimo fermentai?
Paprasčiausiai tariant, virškinimo fermentai palengvina maisto virškinimą. Tačiau jų poveikis yra ne tik toks.
Kai valgote, virškinimo fermentai pradeda veikti. Pavyzdžiui:
- Seilėse esanti amilazė pradeda skaidyti angliavandenius burnoje.
- Kai maistas pasiekia skrandį, proteazė ir lipazė tęsia procesą, skaidydamos baltymus ir riebalus.
- Kai maistas pasiekia plonąją žarną, fermentai iš kasos ir tulžies įsijungia, kad užbaigtų šį procesą.
Visas šis procesas padeda paversti maistą, kurį valgote, į įsisavinamas maistines medžiagas, pavyzdžiui, amino rūgštis, riebalų rūgštis ir gliukozę.
Šios maistinės medžiagos vėliau įsisavinamos per plonosios žarnos gleivinę ir kraujotaka pernešamos į kitus kūno organus.
Be kokybiškos fermentų veiklos gali atsirasti pilvo pūtimas, dujų susikaupimas, virškinimo sutrikimai ar maistinių medžiagų trūkumas, net jei laikotės sveikos mitybos.
Virškinimo fermentų trūkumo simptomai
Ar svarstote, ar virškinimo fermentų papildai galėtų būti naudingi? Štai keletas dažniausiai pasitaikančių simptomų:
- Pūtimas po valgio
- Nuovargis po valgio
- Maistinių medžiagų trūkumas nepaisant subalansuotos mitybos
- Nuolatinės odos problemos
Jei tai skamba pažįstamai, fermentai, ypač DAO, gali padaryti pastebimą skirtumą, jei taip pat yra susijęs histaminas.
DAO: Ką sako mokslas?
Moksliniai tyrimai apie DAO rodo daug žadančius rezultatus, ypač tiems, kurie kenčia nuo histamino netolerancijos ir kitų susijusių simptomų. Nors tyrimai tebevyksta ir nuolat tobulėja, keletas patikimų tyrimų pateikia vertingų įžvalgų.
1. Histamino netoleravimo simptomų pagerėjimas
Atvirame bandomajame tyrime, kuriame dalyvavo 28 pacientai su žemu DAO kiekiu serume, buvo tirti įvairūs simptomai, įskaitant virškinimo trakto sutrikimus, odos problemas, kvėpavimo sutrikimus ir širdies bei kraujagyslių simptomus. [4] Po keturių savaičių DAO papildų vartojimo (kiekvienoje kapsulėje buvo 0,3 mg DAO, vartojama iki trijų kartų per dieną), dalyviai pranešė apie žymų 22 su histaminu susijusių simptomų dažnio ir intensyvumo sumažėjimą. Simptomų palengvėjimas pastebimai sumažėjo stebint pacientus po to, kai buvo nutrauktas papildų vartojimas.
Aš perskaitysiu tyrimą2. Išsamesni stebėjimo duomenys
Didesnio stebėjimo tyrimo, kuriame dalyvavo 82 pacientai, netoleruojantys histamino, metu buvo pastebėtas greitas ir ilgalaikis simptomų sumažėjimas: daugiau nei 90 % virškinimo trakto ir odos sutrikimų bei daugiau nei 80 % kvėpavimo ir neurologinių simptomų pagerėjo per pirmąją DAO papildų vartojimo savaitę, nepastebėta jokio šalutinio poveikio. [5] Tai patvirtina DAO kapsulių saugumą ir potencialų veiksmingumą gydant su histaminu susijusius simptomus.
Aš perskaitysiu tyrimąKas yra DAO?
DAO (diaminooksidazė) yra mažiau žinomas, bet labai svarbus virškinimo fermentas. Jis atlieka ypatingą vaidmenį skaidant histaminą, junginį, randamą daugelyje maisto produktų ir natūraliai gaminamą organizme.
Histaminas vaidina svarbų vaidmenį imuniniuose atsakuose, virškinime ir net psichikos sveikatai. Tačiau, jei jo yra per daug arba organizmas negali jo tinkamai skaidyti, gali išsivystyti histamino netolerancija.
Klinikiniai tyrimai parodė, kad DAO palengvina histamino netoleravimo simptomus [1], todėl jis yra perspektyvus papildas kasdieniam vartojimui tiems, kurie kenčia nuo nemalonių simptomų.
Kaip DAO padeda skaidyti histaminą organizme?
DAO gaminamas plonojoje žarnoje, o jo pagrindinė funkcija yra skaidyti histamino perteklių, ypač histamino, gaunamo iš maisto.
Maisto produktai, kuriuose gausu histamino:
- Brandinti sūriai
- Marinuota mėsa
- Alkoholis
- Fermentuoti maisto produktai
- Tam tikros žuvys, pavyzdžiui, tunas ir skumbrė
Kai DAO lygis yra žemas, histaminas kaupiasi kraujyje. Tai gali sukelti tokius simptomus kaip:
- Galvos skausmas arba migrena
- Nosies užgulimas
- Pūtimas ir skrandžio skausmas
- Odos bėrimai ar paraudimas
- Nuovargis
DAO papildų vartojimas gali padėti sumažinti šiuos simptomus, nes organizmui suteikia papildomą pagalbą efektyvesniam histamino apdorojimui.
Virškinimo fermentų nauda
Virškinimo fermentai ne tik gerina virškinimą. Jie atlieka svarbų vaidmenį daugelyje sveikatos ir gerovės aspektų.
Pavyzdžiui:
1. Geresnis maistinių medžiagų įsisavinimas
Fermentai padeda organizmui suskaidyti maistą į kuo mažesnes daleles, todėl lengviau įsisavinti vitaminus, mineralus ir kitas maistines medžiagas.
2. Sumažėjęs pilvo pūtimas ir diskomfortas
Fermentai skatina efektyvesnį maisto judėjimą virškinimo trakte, taip sumažindami pilvo pūtimą, dujų susidarymą ir virškinimo sutrikimus, ypač po gausių ar sunkiai virškinamų patiekalų.
3. Odos sveikata
Yra glaudus ryšys tarp žarnyno sveikatos ir odos sveikatos. Optimalus virškinimas gali padėti sumažinti odos uždegimą, sudirginimą ir spuogus.
4. Natūralus ir švelnus kūnui
Virškinimo fermentai veikia harmoningai su natūraliais organizmo procesais, suteikdami švelnų, bet veiksmingą sprendimą daugeliui virškinimo problemų.
5. Galimas pagalba svorio kontrolei
Veiksmingas virškinimas gali padėti išlaikyti alkio hormonų pusiausvyrą, pagerinti medžiagų apykaitą ir padėti išlaikyti sveiką svorį.
6. Geresnis energijos tiekimas
Jei virškinimas yra efektyvus, organizmas greičiau gauna jam reikalingą energiją. Po valgio jūs tikriausiai jausitės mažiau pavargę ir turėsite daugiau energijos.
7. Greitesnis atsigavimas po valgio
Jei po sunkaus maisto jaučiatės išsekę, fermentai gali padėti sumažinti nuovargį po valgio, nes skatina greitesnį virškinimą.
8. Maisto jautrumo valdymas
Fermentai, tokie kaip laktazė (laktozei) ir DAO (histaminui), gali padėti tiems, kurie kenčia nuo maisto jautrumo simptomų ir virškinimo trakto sutrikimų, pvz., laktozės netoleravimo. [1]
Probiotikai ir virškinimo fermentai
Nors abu produktai palaiko virškinimo sistemos sveikatą, jie tai daro labai skirtingais būdais. Čia pateikiamas trumpas palyginimas:
| Nekilnojamasis turtas | Virškinimo fermentai | Probiotikai |
|---|---|---|
| Kas tai yra? | Baltymai, kurie skaido maistą | Gyvos bakterijos, palaikančios žarnyno florą |
| Funkcija | Padeda virškinti ir įsisavinti maistines medžiagas | Palaiko sveiką žarnyno mikrobiomą |
| Kada turėčiau jį vartoti? | Su maistu | Kasdien, dažnai su maistu arba be maisto |
| Pavyzdžiai | DAO, laktazė, proteazė | Lactobacillus, Bifidobacterium |
Idealiu atveju jie turėtų būti vartojami kartu, kad skatintų sveiką ir subalansuotą žarnyno veiklą.
Kokie yra virškinimo fermentų šalutiniai poveikiai?
Virškinimo fermentai paprastai yra saugūs daugumai žmonių. Tačiau kai kuriems asmenims gali pasireikšti šie simptomai:
- Lengvi skrandžio spazmai
- Pykinimas
- Vidurių pūtimas
- Alerginės reakcijos
Norint sumažinti šalutinių poveikių riziką:
- Pradėkite nuo mažos dozės
- Vartokite kartu su maistu.
- Jei vartojate vaistus, pasitarkite su savo gydytoju.v
Kaip sužinoti, ar mano virškinimo fermentai veikia tinkamai?
Kūnas paprastai duoda tam tikrų ženklų, kai virškinimo fermentai veikia gerai ir nuosekliai arba kai jie neveikia.
Jei maistas virškinamas lengvai, tuštinimasis yra reguliarus, po valgio jaučiatės energingi ir nesergate įprastomis virškinimo sutrikimų ligomis, pvz., pilvo pūtimu, dujų kaupimusi ar virškinimo sutrikimais, tai geras ženklas, kad jūsų fermentai veikia tinkamai.
Štai keletas požymių, kad jūsų fermentų veikla yra tikriausiai sveika:
- Po valgio jaučiatės sotūs ir energingi.
- Jūsų žarnyno veikla yra reguliari ir lengva.
- Dažnesnis pilvo pūtimas ar dujų susikaupimas
- Jūsų oda yra švari ir subalansuota.
- Galite patogiai mėgautis įvairiais patiekalais.
Kita vertus, jei po valgio dažnai jaučiatės pavargę, nepatogiai ar išsipūtę, arba jei pastebite nesuvirškintų maisto dalelių išmatose, tai gali reikšti, kad jūsų fermentų lygis yra nepakankamas. Tokiais atvejais virškinimo fermentų papildai gali labai padėti.
Santrauka
Nuo virškinimo ir maistinių medžiagų įsisavinimo gerinimo iki odos sveikatos ir energijos lygio palaikymo – virškinimo fermentai atlieka svarbų vaidmenį bendrai savijautai. Jei turite virškinimo problemų ar simptomų, susijusių su histamino netolerancija, DAO papildas gali būti puikus priedas prie jūsų kasdienės sveikatingumo rutinos. „Naturecan“ yra įsipareigojusi padėti jums sukurti gyvenimo būdą, kuris kuo natūraliau palaikytų ilgalaikę sveikatą.
Virškinimo fermentai DUK
Kada geriausia vartoti virškinimo fermentus?
Idealiu atveju – prieš valgį arba valgio metu, nes būtent tada organizme prasideda virškinimas.
Ar virškinimo fermentus galima vartoti kartu su vaistais?
Taip, bet svarbu pirmiausia pasikonsultuoti su savo šeimos gydytoju arba vaistininku.
Koks yra geriausias virškinimo fermentas?
Deja, į šį klausimą neturime atsakymo, nes geriausias virškinimo fermentas kiekvienam žmogui yra skirtingas. Skirtingi produktai padės esant jautrumui histaminui arba laktozės netolerancijai.
Recenzavo Paulas Holmesas
„Naturecan“ mokslo ir inovacijų direktorius
Atlikdamas tyrimus didžiausioms farmacijos ir tabako bendrovėms, Paulas įgijo daug mokslinės ir reguliavimo srities žinių bei dirbo rengiant reguliavimo dokumentus tokioms organizacijoms kaip FDA ir MHRA.
Jis turi farmacijos ir biologinės chemijos bakalauro laipsnį ir yra UKAS CBD maisto produktų patvirtinimo ekspertų grupės narys.
